Amish Shah, MD, MPH nació y creció en Chicago, Ill. Su madre y su padre eran estudiantes de ingeniería que emigraron de la India en los años 60. Su padre es jainista y su madre es hinduista. Asistió a una escuela católica durante los grados K-12.
Asistió a Northwestern University en Evanston, Ill., y se graduó con honores como Licenciado en Economía. Se graduó de la Facultad de Medicina de Northwestern University como parte de un Programa de Educación para Estudiantes Destacados.
Después de la escuela de medicina, el Dr. Shah trabajó en LEK Consulting, LLC, una firma internacional de consultoría de estrategia. Hizo una Maestría en Salud Pública con una Beca Completa al Mérito en la Universidad de California, Berkeley, y después realizó una capacitación de residencia en Medicina de Emergencia en el centro de trauma de Nivel 1 más ocupado de la Ciudad de Nueva York. Ganó la Competencia Nacional de Investigación de Residentes de la Academia Estadounidense de Medicina de Emergencia por su trabajo en la invención de un nuevo método para brindar atención a los enfermos graves.
El Dr. Shah enseñó a estudiantes de medicina y a residentes en el Centro Médico Mount Sinai en Nueva York, como miembro académico de tiempo completo e investigador académico. Ha publicado varios artículos en periódicos especializados. Mientras estaba allí, también dirigió el Equipo de Administración de New York Jets Airway. Entre sus inquietudes respecto de potenciales lesiones catastróficas, ayudó a la NFL a mejorar su manejo de emergencias a través de investigación y presentó su trabajo ante la Sociedad de Médicos de la NFL.
El Dr. Shah se graduó en Medicina Deportiva en la Universidad de Arizona, un programa universitario de la División 1 caracterizado por una amplio rango de cobertura de deportes. Su proyecto de investigación y eje clínico fueron los procedimientos y diagnósticos guiados por ultrasonido. Actualmente cuenta con una certificación en Medicina de Emergencia y Medicina Deportiva y ejerce su profesión en Arizona, tratando a adultos y niños.
Además de su práctica médica, fundó el Festival de Comida Vegetariana de Arizona, como un emprendimiento filantrópico para promover la alimentación saludable y eliminar enfermedades previsibles. Ahora, en su tercer año, el festival atrae miles de personas anualmente. Contribuye con Sounds Academy y la Sociedad Humana de los Estados Unidos (Humane Society of the United States), organizaciones que se centran en exponer a los niños a las artes y la promoción de una sociedad amable, como así también muchas otras obras benéficas. Tiene un gato llamado Taylor, que fue rescatado de un refugio.
Amish disfruta del Crossfit, volar en pequeños aviones y los viajes de aventura. Habla español informal y domina el gujaratí.
